Régime dukan menu.
La Recette du régime Dukan :
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Ce régime commence comme une diète hyperprotéinée, puis les différents aliments sont peu à peu réintroduits, jusqu'au retour à une alimentation normale.
Phase d'attaque C'est
la phase de protéines pures (PP).
Elle dure 3/5/7 ou 10
jours, durant lesquels vous devez manger
des aliments appartenant à cette liste :
viandes maigres, volailles maigres (sans la peau),
œufs, toffu, poissons, fruits de mer,
laitages
0% (sauf les yaourts aux fruits qui contiennent
du sucre et le lait limité à 1/4L/jour), sachets industriels contenant
au moins 95% de protéines. Pendant cette
période il faut beaucoup boire, sous peine de
problèmes rénaux.
Tous les aliments permis le sont à volonté,
mais tous les autres sont
complètement interdits.
Phase alternative Aux aliments
protidiques cidessus, vous aller ajouter
des
légumes : protéines + légumes (PL).
Les légumes cuits ou crus sont autorisés à
l'exception de : pommes de terre, riz, maïs,
pois, lentilles, flageolets et avocats.
Pendant cette phase, vous alternerez les régimes selon le poids
à perdre :
- Pour maigrir de moins de 10kg : 3 jours PP et
3 jours PL.
- Pour maigrir de plus de 10 kg : 5 jours PP et 5 jours PL
Graisses et sucres sont interdits.
Phase de consolidation Un fois
le poids souhaité atteint, vous entrez en
phase de consolidation, et vous pouvez réintroduire progressivement
les aliments interdits (pain, fromage,
fruit, féculents).
Cette phase
dure 10 jours par kilo perdu
(120 jours, soit 4 mois pour 12 kg
perdus). Une fois par semaine, vous devez consacrer un
jour à la phase PP.
Phase de stabilisation Cette
dernière phase dure à vie. C'est une
nouvelle hygiène
alimentaire, à laquelle vous ajoutez la journée de PP.